Как открывать и развивать проекты, ориентированные на доставку и торговлю навынос, сколько вкладывать и как зарабатывать — об этом мы поговорим в формате бизнес-завтрака на площадке ресторана «МАЛИНОВКА» (Парк Сокольники, Москва) с ведущими специалистами-практиками, которые расскажут о своих успешных кейсах.

Участников конференции ждут:

• насыщенная деловая программа;
• неформальное общение и новые полезные контакты;
• подарки и призы от организаторов;
• вкусные кофе-брейки и радушие хозяев площадки конференции.

Темы и вопросы для обсуждения в формате бизнес-завтрака:

• Обзор рынка доставки из ресторанов и магазинов
• Dark Kitchen: модель построения собственного бизнеса с нуля.
• Меню на доставку: баланс вкуса, сохранности и цены.
• Логистика и автоматизация доставки.
• Организация собственной службы доставки.
• Строим службу доставки с нуля: выбор стратегии и модели бизнеса.
• Юридические аспекты услуги по доставке блюд из ресторана
• Безопасность. Упаковка. Средства обработки. Экипировка курьеров.
• Сервировка и сопутствующие товары при организации доставки
• Продвижение доставки как отдельной услуги: сайт, соцсети и контент.
• Ресторан на полке магазина: как это работает, кому приносит прибыль.
• Не только доставка: новые форматы мобильной и дистанционной торговли

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ И ОПЫТ ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ВАШЕМУ БИЗНЕСУ!